Marine Corps Élelmiszer Szolgáltató szakember MOS 3381

Ha érdekli a tengerészgyalogság élelmiszer-szakembere, akkor biztos lehet benne, hogy többet fog tenni, mint a burgonya hámlása. Fontos feladat a fegyveres szolgálatokban: A tengerészgyalogosok (és a katonák, a tengerészek és a légiutasok) nem jutnak túl messzire anélkül, hogy megfelelően táplálnák őket.

Élelmiszer-szakemberek, amelyek a 3381-es katonai foglalkozási szakterület (MOS), az élelmiszer-előkészítés minden aspektusában részt vesznek a beszerzéstől a tárolásig és a forgalmazásig mind a helyszíni, mind a terepi környezetben. Feladataik kiterjednek az élelmiszer-ellátás finanszírozására, igénybevételére, beszerzésére, fogadására, elszámolására és tárolására, valamint természetesen főzésre, sütésre és tálalásra.

A tengeri táplálkozási szakemberek potenciálisan bárhol elhelyezhetők a Marine Corps-ban. Minden tengerészgyalogságnak meg kell enniük, így bárhol a tengerészgyalogosok is telepítve vannak, egy élelmiszer-szolgáltató szakember is el lehet küldeni.

Élelmiszer-szolgáltatási szakember feladatai

Mivel valószínűleg időt töltenek a terepen, az élelmiszer-szakszolgálati munka fontos része a minőségellenőrzés és -biztosítás, amely biztosítja, hogy az élelmiszereket egészségügyi és biztonságos körülmények között tartsák.

Mint egy sous séf egy étteremben, vagy egy étkezőben főzni, a feladat napi feladatai közé tartozik a gyümölcsök és zöldségek, a hús, a hal és a baromfi, valamint a sült áruk elkészítése. Bár valószínűleg burgonya vagy kettő van a keverékben, nyilvánvalóan ez egy olyan munkát jelent, aki valaki megismeri a konyhát.

Az élelmiszer-szakember is nyomon követi az ellátási szinteket, biztosítva, hogy elegendő élelmiszer álljon rendelkezésre, és hogy minőségbiztosítási értékeléseket végezzen.

Az élelmiszer-szolgáltatási szakemberek legmagasabb rangú osztályai adminisztratív asszisztensekként szolgálnak az élelmiszer-szolgáltatást végző tisztviselő vagy az élelmiszer-szolgáltatási tisztviselő számára.

Tengeri élelmiszer-szolgáltatási szakemberként való minősítés

Ahhoz, hogy ezt a munkát elvégezhessük, a tengerésznek szüksége van egy általános technikai (GT) pontszámra 90 vagy annál magasabbra a fegyveres szolgálatok szakképzettségi akkumulátorának (ASVAB) tesztjén. El kell végezniük az alapvető élelmiszer-szolgáltatási kurzust, vagy legalább hat hónapos munkahelyi képzést kell végezniük élelmiszer-szakemberként. Minden tanfolyamot az Egyesült Államok hadsereg Quartermaster iskolájában tanítanak a Lee Lee Fort Virginia-ban.

Az élelmiszer-szakemberek szorosan együttműködnek az élelmiszer-szolgáltatókkal (MOS 3302), de különböző feladatokkal rendelkeznek. Az élelmiszer-szolgáltatást végző tisztviselők feladata a Marine Corps konyhai műveletek szervezésének és tervezésének végzése, amely magában foglalja az élelmiszer-szolgáltatás és a megélhetési program költségvetését és koordinálását, valamint az összes kapcsolódó logisztikát.

Ha az élelmiszer-szakember a konyhai szakács, akkor az élelmiszer-szakember olyan, mint az a főszakács, aki felhívja a felvételeket és a szervezetet zökkenőmentesen tartja

Mindenkinek, aki az élelmiszer-szolgálat tisztviselői munkájára törekszik, először élelmiszer-szakemberként vagy tengeri segédként kell szolgálnia (MOS 3372). A Marine aide munkája személyi asszisztensként működik az általános és a zászlós tisztek számára, segítve a kis feladatokat és egyéb részleteket.