Karrier-reflektorfény: Élelmiszer-szolgáltatási értékesítési képviselő

Az étkezés hatalmas iparág. Az emberek szerte a világon szeretnek enni, akár szülővárosukban, akár nyaralás közben. Az éttermek, üdülőhelyek és szállodák ellátása során az általuk igényelt élelmiszertermékek egy teljes értékesítési ágazatot hoztak létre.

Ha érdekli az élelmiszeripar értékesítési munkája, annál többet tudsz az iparágról, annál jobb és felkészültebb leszel.

Hol keresse meg a pozíciót

A legtöbb városban léteznek olyan vállalkozások, amelyek az éttermekre koncentrálnak, amire szükségük van. Akár egy vállalkozás a pizzériákra, az előkelő éttermekre, a helyi szállodákra és üdülőhelyekre, akár bármilyen kombinációra összpontosít, ezeknek a vállalkozásoknak a kapcsolattartás létrehozásához és fenntartásához értékesítési szakemberek szükségesek. Más szavakkal, az élelmiszer-szolgáltatási vállalkozásoknak szükségük van az emberekre, hogy eladjanak más élelmiszer-ipari vállalkozásoknak.

A helyi élelmiszer-szolgáltatókkal való kapcsolattartás, valamint az országos vagy regionális élelmiszer-szolgáltatók beszerzése az, ahol az iparnak értékesítéssel foglalkozóknak kell keresniük. Míg az éttermi menedzsment szakosodott szakterülete vagy az iparág tapasztalatai mindig a versenyed fölött helyezkednek el, ezek általában nem követelmény a legtöbb belépési vagy középszintű értékesítési munkához. Szükség van egy erős munkamenetre, a kapcsolatok létrehozására és bővítésére, valamint a karok megértésére, hogy megértsék a termékcsaládot.

Mi várható

Azok számára, akik belépő szintű eladási pozíciót töltenek be, várni kell, hogy a legtöbb időt az új üzletek keresésére fordítja. Ez azt jelenti, hogy a helyi étkezőket meglátogatjuk, és megvitatjuk a termékcsaládot és az árszinteket a beszerzési vezetőkkel és a tulajdonosokkal. Megtudja, hogy a legtöbb már régóta fennálló kapcsolata van a jelenlegi szállítóval, és nagyon vonakodik a változásról. Meg kell értenie, hogy a minőség és a megbízhatóság rendkívül fontos a kilátások szempontjából. Az új szállítóra való áttérés, mert kevés pennie kevésbé költséges, nem elég ok arra, hogy vállalja a kockázatot, és átálljon egy olyan szállítótól, akivel boldogok.

Létre kell hoznia egy kényszerítő oka annak, hogy valaki átálljon Önre. Legyen szó akár kedvezményekről, minőségről és garanciákról, akár egy egyedülálló termékről, amelyet senki más nem értékesít, elvárja, hogy tesztelje értékesítési ismereteit.

Az új vállalkozások vagy azok számára, akik elégedetlenek a jelenlegi forgalmazóval, az értékesítés gyakran az áron, a kiválasztáson és a forgalomból származik. Az értékesítés egyik aranyszabálya az, hogy egy olyan vásárló, aki szereti, megtalálja az oka, hogy vásároljon. Ezzel ellentétben találnak okot arra, hogy ne vásároljanak valakitől, akit nem szeretnek. Ha hiányzik a rapport építési képessége, akkor kezdje el javítani értékesítési készségeit ezen a területen.

Kompenzációs tervek

Bár nem mindig kizárólag a jutalékon alapul, az élelmiszer-ipari ágazat számos belépő szintű pozíciója jutalékalapú. Ez azt jelenti, hogy egyáltalán nincs fizetésed. Csak a teljesítményért fizetsz. Minél többet értékesít, annál többet keres.

Ha egy vállalkozás kínál egy komp tervet, amely magában foglalja a fizetést és a jutalékot, akkor azt kell várnia, hogy a fizetés alacsony legyen, és hogy az egész csomagot súlyosan súlyozzák a jutalékoknál. Az élelmiszer-szolgáltatási iparág rendkívül versenyképes piac, amely nagyon árvezérelt lehet. Ha a munkavállalónak meg kell engednie az ügyfeleiknek szállított áruk költségeit az ügyfél létrehozása vagy karbantartása érdekében, akkor nem lesz sok helyük a magas jutalékok kifizetésére az értékesítési képviselőiknek.

Hosszú távú vagy rövid távú pozíció?

Az újdonságok közül sokan, akik az élelmiszer-ipari ágazatban foglalkoztatnak, értékesítési pályakezdőként élnek. Miután bebizonyították, hogy versenyképes iparágban tudnak eladni, a jövedelmezőbb vagy pénzügyi szempontból előnyösebb iparágakban keresnek értékesítési pozíciókat. Ez nem azt jelenti, hogy egy tehetséges értékesítési szakember nem tekintheti az élelmiszer-szolgáltatási ágazatot potenciális karrierhelyzetnek. Valójában egy olyan értékesítési szakember, aki egy nagy regionális vagy nemzeti élelmiszer-szolgáltatóval rendelkezik, nemcsak jelentős jövedelmet tud biztosítani, hanem számos különféle juttatással is jutalmazható.

Ezek lehetnek utazási, nyereségmegosztási és vonzó nyugdíjas csomagok. Mint minden értékesítési pozícióban, annál jobb lesz, annál jobb!