Szakácskönyv-javaslat írása - Tippek az első lépésekhez

Ha azt szeretné, hogy a szakácskönyvet egy nagy kiadó közzétegye, szüksége lesz egy platformra és egy könyvre vonatkozó javaslatra.

A szakácskönyv javaslatának írása többet igényel, mint hogy csak a receptekből álljon. Mivel a szakácskönyvek nemcsak az írást foglalják magukba, hanem a receptek és a legtöbb esetben a fényképek, a szakácskönyv javaslata egy különleges követelmény:

A szakácskönyvre vonatkozó javaslatnak személyes elképzeléssel kell rendelkeznie

Julia Child azt akarta, hogy kodifikálja a francia főzést, amit ő tett A francia főzés művészetének megismerése. Janice Fryer társszerzője és én meg akartuk rendezni és egyszerűsíteni a cookie-k díszítését, amit tettünk Cookie Craft.

Több, mint sok más nem-fikciós könyv, az olvasók kölcsönhatásba lépnek a szakácskönyvekkel, és segítenek létrehozni a tapasztalatokat. Hihetetlenül személyesnek érzik magukat. Tehát, hogy a kevésbé ismert recepteket saját hazájából osztja-e meg, alacsony kalóriatartalmú változataival kedvenc ételeit, vagy lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy otthont vegyenek az étterem kedvenc ételeinek, a szakácskönyv javaslatának következetes, azonosítható koncepcióval kell rendelkeznie Ön hogy csak írhatod.

Íme néhány tipp a szakácskönyv személyre szabásához.

Ismerje meg a közönségét és a főzés módját

Az Ön olvasója elfoglalt anya vagy apa, kevés idővel a főzéshez? Vagy egy wannabe séf, aki szereti a hétvégén magát, vagyis 30 összetevővel? Vagy Julia Child közönsége az "amerikai szakácsok". Fontos, hogy meg tudjuk fogalmazni, hogy ki lesz a szakácskönyv végfelhasználója, és hogyan fogja felkelteni a koncepcióját.

És elengedhetetlen, hogy receptjei az egyszerűséggel, összetettséggel, összetevőkkel és berendezésekkel kapcsolatos igényeknek megfelelően illeszkedjenek a tervezett szakácsokhoz. Ha a táborozók ételeiről írt, nem szeretné, hogy három különböző edényt és edényt igényeljen.

Még jobb, ha a munkadarabot valóban megteheted, tömören közvetíted a fogalmat. Ha szeretne néhány szakácskönyvet betekinteni, olvassa el ezt az esettanulmányt arról, hogy egy igen ilyen szakácskönyv címét sokkal vonzóbbá tette egy sokkal szélesebb piacra.

Alaposan tesztelje a javaslatok receptjeit

Mint minden könyvválasztásnál, a szakácskönyv javaslatának lesz egy mintaszámlája - és a minta fejezetnek tartalmaznia kell a recepteket.

A legjobb szakácskönyv-szerkesztők közül sokan meg tudják mondani, hogy egy recept csak akkor fog-e dolgozni, ha elolvassa, és van néhány, aki teszteli a javaslati recepteket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy működik. Tehát, különösen a javaslat esetében, tesztelje a benne foglalt recepteket, hogy megbizonyosodjon róla, hogy őrültek és ízletesek. Íme a szakácskönyv receptjeinek tesztelése.

a receptfejlesztésről:

• Hogyan készítsünk szakácskönyv recepteket
• Hogyan készítsünk szakácskönyv receptjeit?
• Szakácskönyv recept etika írása

Van egy ötlete a fotós tervéről

Elképzel egy fotót a recept minden egyes lépéséről, vagy csak kész ételekről? A fotózás (gyakran a szerző felelőssége) és a színes nyomtatás termelése pénzért jár, ezért jó, ha megértjük a fényképezési költségeket és a tervezést, mielőtt elköteleznénk magunkat arra, hogy 500 színes fotót készítsen.

a szakácskönyv fotózásról:

• Élelmiszerfotózás tervezési tippek a szerzők számára
• Szakácskönyv fotózása
• Szerezd meg a legtöbbet a szakácskönyved fotófotójából

Légy reális, hogy mikor és mikor kézbesítsz egy kéziratot.

Ez azt jelenti, hogy nem becsüljük alá a kész szakácskönyvben végzett munkát. A szakácskönyv kidolgozása azt írja elő, hogy szerzője azt írja, hogy egy rejtély vagy romantika regény nem írható le - vagyis nem csak a recept és a recept fejléc írása, hanem a receptvizsgálat és a fotózás. Nem szabad alábecsülni a szerzői források (idő, energia, pénz) mennyiségét.

Ha javaslatainkban a javasolt receptek számát vagy a becsült kéziratok kézbesítési dátumát írja, győződjön meg arról, hogy mennyi időt vesz igénybe az írás és az elvégzett munka elvégzéséhez.

És olvassa el ezeket a hozzávalókat a Cookbook sikerhez. Ez azt jelenti, hogy mi képezi a professzionális szintű szakácskönyv tartalmát, beleértve a szervezetet, a recept címeket és még sok más.